أفضل 6 وصفات صدور الدجاج للرجيم

قبل أن نعطي وصفات الدجاج للرجيم نحيطكي علماً على أن الدجاج يحتوي على نسبة عالية من المعادن الأساسية أبرزها : الحديد و الزنك و المغنيسيوم .كما تحتوي صدور الدجاج على نسبة عالية من السعرات الحرارية و البروتينات بمعدل 165غ سعرة حرارية لكل 100غ  مقسمة 80% من البروتين و 20% من الدهون ، ومن فوائده أيضاً مد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة اليومية.

 طبخ صدور دجاج للرجيم

صدور الدجاج للرجيم في الفرن

وصفة صدور الدجاج في الفرن للرجيم

المكونات

  • 4 صدور دجاج
  • حبة بصل
  • 3 فصوص من الثوم
  • 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج
  • 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  •  نصف كوب من الماء الدافئ

طريقة التحضير

  • سخني الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية
  • أفرمي البصل و الثوم ثم إمزجي المكونات بزيت الزيتون
  • احضري صينية الفرن و انقعي صدور الدجاج بالتثبيلة
  • اتركيهم لمدة 20 دقيقة طهي ،ثم إخرجيهم و قومي بقلب صدور الدجاج و أضفي نصف كوب الماء و أعيدها للفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج صدور الدجاج بالكامل
  • قدمي الطبق ساخناً إلى جانب نوع من السلطات أو مع الخصر المسلوقة و شرائح الليمون لتزيين الطبق.

 

ناغيت الدجاج للرجيم

مدة التحضير 10 دفائق
مدة الطهي 20 دقيقة

المكونات

ناغيت الدجاج للرجيم
  • صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة
  • فص ثوم مهروس
  • رشة ملح
  • رشة فلفل أبيض
  • رشة بابريكا
  • ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • بيضة و طحين للتغليف

طريقة التحضير

  • نجهز التثبيلة في وعاء نضع البهارات مع زيت الزيتون
  • ندمج مكعبات صدور الدجاج مع التثليبة
  • نغلفها في البيض ثم الطحين
  • تنركها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات
  • بعدها نقوم بطهيها في المشواة أو الفرن

 

طبخ صدور الدجاج للرجيم

صدور الدجاج للرجيم مع الارز

المكونات

  • شرائح صدور دجاج
  • بصلة مقطعة لدوائر
  • 3 حبات طماطم
  • 3 فصوص ثوم مهروسين
  • زيتون اسود
  • ملعقة صغيرة أعشاب روزماري طازجة أو مجففة
  • رشة ملح
  • رشة فلفل أسود

طريقة التحضير

  • سخني مقلاة مناسبة و أضيفي البصل و الثوم و الروزماري مع التقليب المستمر لمدة 5 دقائق
  • أضيفي شرائح الدجاج و الملح و الفلفل حتى و قلبي حتى تنضج
  • اضيفي الطماطم مع الزيتون و اتركي الخليط على النار لمدة 5 دقائق حتى تذبل الطماطم و يخرج ماؤها
  • قدمي الطبق مع الأرز المسلوق.

 

طبخة الدجاج بالأعشاب للرجيم

وصفة صدور الدجاج للرجيم بالأعشاب

المكونات

  • 4 صدور دجاج
  • ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • ملعقة صغيرة روزماري مجفف
  • ملعقة كبيرة بقدونس طازج
  • رشة ملح
  • رشة فلفل
  • ملعقة صغيرة بابريكا

طريقة التحضير

  • تغسل الدجاجة بالملح و الدقيقو الخل
  • في وعاء قومي بتحضير التثبيلة ، إمزجي البهارات مع زيت الزيتون
  • إصنعي فتحات صغيرة في صدور الدجاج و قومي بتثبيلها بالبهارات من الداخل و الخارج
  • ضعي صدور الدجاج في صينية الفرن حتى تنضج و يحمر لونها
  • ثم قدميها مع التزيين بالبروكلي المسلوق.

صدر دجاج بالبصل للرجيم

صدور الدجاج بالبصل للرجيم

المكونات

  • مكعبات صدر الدجاج
  • 2 حبات بصل
  • ملعقة صغيرة كركم
  • ملعقة صغيرة زنجبيل
  • ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • ملعقة كبيرة خردل
  • رشة ملح

طريقة التحضير

  • نقطع البصل غلى شرائح صغيرة ثم نضعه في المقلاة مع قليل من الملح حتى يخرج ماء البصل و يذبل
  • نمزج كل المكونات مع الخردل ثم نضيفها على صدور الدجاج
  • نتركه نصف يوم أو ليلة كاملة في الثلاجة
  • نصيف الدجاج للبصل و نقوم بطبخه مع التقليب و يقدم بالصحة و الراحة.

صدور الدجاج للرجيم بالسبانخ

السبانج للرجيم  وصفة صدر الدجاج بالسبانخ

المكونات

  • صدور دجاج
  • حبة بصل صغيرة الحجم و مقطعة إلى مكعبات
  • نصف فص ثوم مفروم
  • ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • 5 ورقات من السبانخ كبيرة و مفرومة
  • رشة ملح
  • رشة فلفل أسود
  • عصير نصف حبة ليمونة

طريقة التحضير

  • يفتح صدر الدجاج
  • ثم يتبل بالملح و الفلفل و الليمون و يترك مدة 3 ساعات
  • نضع ملعقة زيت الزيتون في المقلاة و نضيف البصل و الثوم .
  • ثم نضيف السبانخ مع الملح و الفلفل الأسود
  • نحشو صدور الدجاج بمكونات الخلطة
  • نضغ قليل من الماء و البهارات و نتركها حتى تنضج و تقدم على شكل سلطة كما هو موضح في صورة

اترك تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *